5/26(土)農園実習に行ってきました~ 今回は、4月末に植えたハーブや野菜のお手入れと、育ったハーブを使ってのお料理です!! 4月末はこんな状態でした。 まだまだどれもこれも小さかったです。 この写真はトウモロコシですね。 今ではは高さは2倍も太さも3倍ほどになっています。 今回写真を撮り忘れちゃったのですが、次回、掲載します。 夏の収穫が楽しみです^^ 先週、花の咲いたヘビイチゴ(ワイルドストロベリー) 今週は実を付けていました、ちっこくてかわいいのです!! 大きな実は1つしか出ていなかったので、食べていませんがよく見ると青い実が いくつかついていました。そのうちジャムでも作れるくらい増えるといいな^^ さてさて、本日の主役のお二方です。 左がオレガノ、右がセロリ先月は小さかったのですが、大分大きくなってきたので、 せんていも兼ねて食べちゃいましょう!! ということで、少し摘ませていただきました。 オレガノの葉っぱはもちろんいい香りです。いうことないです。 子供たちに嫌われがちなセロリさん、切り取るった 切り口から極上のスープのようないい香りが、ふわ~んと、、 セロリは小さく切って、シーチキンを入れたコールスローに香りづけとして、 オレガノも細かく切って、ペペロンチーノの香りづけにさせてもらいました。 次はピザかな~^^ 午後は草取りやはっぱの剪定をして、実習終了。 この地道な作業がおいしい野菜を育てるのです!! 次回は6/23(土)を予定しています。 参加希望の方はご連絡ください。 飯島
通信制高校・サポート校つくば高等学院のブログ。通信制課程と提携し、通学してITが学べるつくば高等学院のイベント、農業実習やパソコン講座、日々の出来事を紹介しています。