５／２６（土）農園実習＆調理レポート

５／２６（土）農園実習に行ってきました～


今回は、４月末に植えたハーブや野菜のお手入れと、育ったハーブを使ってのお料理です！！




４月末はこんな状態でした。
まだまだどれもこれも小さかったです。

この写真はトウモロコシですね。
今ではは高さは２倍も太さも３倍ほどになっています。
今回写真を撮り忘れちゃったのですが、次回、掲載します。
夏の収穫が楽しみです＾＾

先週、花の咲いたヘビイチゴ（ワイルドストロベリー） 

今週は実を付けていました、ちっこくてかわいいのです！！

大きな実は１つしか出ていなかったので、食べていませんがよく見ると青い実が

いくつかついていました。そのうちジャムでも作れるくらい増えるといいな＾＾

さてさて、本日の主役のお二方です。

左がオレガノ、右がセロリ先月は小さかったのですが、大分大きくなってきたので、

せんていも兼ねて食べちゃいましょう！！

ということで、少し摘ませていただきました。
オレガノの葉っぱはもちろんいい香りです。いうことないです。
子供たちに嫌われがちなセロリさん、切り取るった
切り口から極上のスープのようないい香りが、ふわ～んと、、

セロリは小さく切って、シーチキンを入れたコールスローに香りづけとして、

オレガノも細かく切って、ペペロンチーノの香りづけにさせてもらいました。

次はピザかな～＾＾

午後は草取りやはっぱの剪定をして、実習終了。
この地道な作業がおいしい野菜を育てるのです！！

次回は６／２３（土）を予定しています。
参加希望の方はご連絡ください。

飯島