どんぐりファーム日誌２０１２年６月号

今月のどんぐりファーム日誌は

とても３分じゃすまなかったクッキングです。

参加生徒　１名
参加職員　２名

今月はジャーマンポテトのスパゲッティとスペインオムレツをつくります。

ジャーマンポテトのパスタ
０．じゃがいもを畑からたくさん掘り出す。
１．じゃがいも、小さく角切りにしてゆでる。
２．玉ねぎをみじん切りにする。
３．ベーコンを幅５ｍｍくらいできる。
４．じゃがいもをフライパンでバター、塩コショウ、しょうゆでベーコン、
玉ねぎのみじん切りと一緒に炒める。
５．スパゲッティを茹でてオリーブオイルと少し塩が必要だったが。。しかし。。（汗
にジャーマンポテトを乗せた。
６．セロリの葉っぱがあったので、お皿の周りにイイカンジにあしらう。
一気にヨーロピアンな雰囲気に＾＾

スペインオムレツ
０．じゃがいもを畑からたくさん掘り出す。
１．じゃがいも、小さく角切りにしてゆでる。
２．玉ねぎをみじん切りにする。
３．ベーコンを幅５ｍｍくらいできる。


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'`ｨ (ﾟдﾟ)/「途中まで同じなんですか？」と突っ込まないように。
同じでもよくないか、と気が付きメニューが決まりました(汗
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４．卵１パックを割り、じゃがいも、玉ねぎのみじん切り、塩コショウ、
　　オリーブオイルを適量ボールに入れてよく混ぜる。
５．フライパンで焼く。
厚めがおいしいので、頑張ってひっくり返す。
ひっくり返すときはゆるくて困ってしまって、
フタに乗せて滑らせて返しました(；´∀｀)

焼いている途中のトロトロもおいしそうなんですが、ここはぐっと我慢！




はい、できました！

(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!

作った生徒は東京ネットの生徒料理長です！！( ﾟ ∀ﾟ ﾉﾉ"☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁﾊﾟﾁ
頑張ったね！！

その他にも畑で取れたセロリを入れてスープを作りました。

ミント入りレモネードは飯島が作りましたが、不評(苦笑）

青臭いミントとレモンバームはさておき、
オリゴ糖が溶けなくて甘くならずキツかった(汗

その後、ポップコーン用の爆裂種のトウモロコシの苗を植えました。

ところどころ勝手にじゃがいもが出ていますが、気にしないでください。
私がもったいないからそのままにしようと言い出しました＾＾；
どんな影響が出るかわかりません（汗

まぁ、でも１０月にはポップコーンが食べられるかもね～＾＾
植えてくれた生徒料理長に感謝！！

暑い中、一生懸命よく頑張った。感動したっ！


あ(・∀・)り(・∀・)が(・∀・)と(・∀・)う！



来月のどんぐりファームの農業体験は
７／２１（土）
１．鍋で米が炊けるのか？
２．暑さを楽しむカレー作り
３．大根の収穫？できたらやります

の３本を予定。次回もお楽しみに～！！
みなさんのご参加お待ちしています。


生徒の皆さんはマイページから飯島宛てにご連絡ください。
見学希望の方はk-iijima@tokyo-net.orgまでご連絡ください。