どんぐりファーム日誌2012年9月号（農園実習＆調理レポート）

１０月になったけど９月号。
いや、ちょっと忙しくて更新できなかった。
全世界３０００万人強の読者の皆さんすみません！
そんなにはいませんね（＾＾；

９月は３週目の１５日（土）
ポップコーン収穫
昼食バゲットサンド

１．ポップコーン
いい具合に皮も茶色くなり乾燥していたので、収穫して実ばらしました。
硬い実は指で押すとぼろぼろと落ち、プチプチをつぶしているような爽快感。

雨が降らなかったので、実は小さめ。

うまく爆発してくれるだろうか。

取り外したら、あとは２週間ほど乾燥！

２週間たったな。。そろそろはじけるかな＾＾

大分、虫食いもあって、捨てるところも多かったけど、

無農薬のポップコーンなんて出来るもんですね。

来年はもっとたくさん作ろうと思います＾＾

２．バゲットサンド

つくば市といえば、「パンの街」。。って、、実は最近知りました。

そんなわけで、私がよく通うパン屋さんでバゲットを調達。

ベーコンとレタスはどんぐりファーム手に入らなかったので、スーパーで＾＾；

たまねぎはオーナーのところから、小カブを東京ネット農園から調達。

レタスはちぎって、小カブ、玉ねぎは薄くスライス。

これらを塩で味付け。

ベーコンは少しこしょうをふって炒めます。

バゲットに横から切れ目を入れて、バターを塗って。。

野菜とベーコンを挟んだら。。

できあがり！！

次回はリーフレタスもあるから、パンとベーコン以外は自給自足できそうです＾＾

次回のイベントは１０月６日（土）土浦花火大会　どんぐりファームで見物できます！！

参加費、交通、宿泊の手配は自己責任で～＾＾；