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5/26(土)農園実習&調理レポート

5/26(土)農園実習に行ってきました~ 今回は、4月末に植えたハーブや野菜のお手入れと、育ったハーブを使ってのお料理です!! 4月末はこんな状態でした。 まだまだどれもこれも小さかったです。 この写真はトウモロコシですね。 今ではは高さは2倍も太さも3倍ほどになっています。 今回写真を撮り忘れちゃったのですが、次回、掲載します。 夏の収穫が楽しみです^^ 先週、花の咲いたヘビイチゴ(ワイルドストロベリー)   今週は実を付けていました、ちっこくてかわいいのです!! 大きな実は1つしか出ていなかったので、食べていませんがよく見ると青い実が いくつかついていました。そのうちジャムでも作れるくらい増えるといいな^^ さてさて、本日の主役のお二方です。 左がオレガノ、右がセロリ先月は小さかったのですが、大分大きくなってきたので、 せんていも兼ねて食べちゃいましょう!! ということで、少し摘ませていただきました。 オレガノの葉っぱはもちろんいい香りです。いうことないです。 子供たちに嫌われがちなセロリさん、切り取るった 切り口から極上のスープのようないい香りが、ふわ~んと、、 セロリは小さく切って、シーチキンを入れたコールスローに香りづけとして、 オレガノも細かく切って、ペペロンチーノの香りづけにさせてもらいました。 次はピザかな~^^ 午後は草取りやはっぱの剪定をして、実習終了。 この地道な作業がおいしい野菜を育てるのです!! 次回は6/23(土)を予定しています。 参加希望の方はご連絡ください。 飯島

金環日食見ましたか~

◎金環日食見ましたか~◎ 私はホームセンターで買った観察用サングラスを使って、 太陽が欠ける様子を見ていたら、 近所で農作業をしていたおじさんに「先生、わざわざメガネかったの?ちょっと見せてよ」 と声をかけられ、「いいっすよ~」と貸してあげて、 すぐ返してくれるのかと思ったら、「あ~、すごいね。う~ん、輪っかだ」と おしゃべりしながら何十年、何百年に一度の貴重な数分をおじさん奪われました(TT) でもいいんだ、いつも烏骨鶏の卵くれるおじさんだから許す(笑) さてさて、見損ねたという方、ユーストリームで配信しているようです。 時間を止めながらゆっくりと観察してみてください、成果物作り視聴票にも役に立ちそうですね。 Video streaming by Ustream 次の天体ショーは6月6日(水)金星が太陽の前を通過! 時間は朝から昼過ぎまでゆっくりと通過するみたいです。楽しみですね!! 飯島